5.取一个面团，用手把面团撑开，并拉扯开，成一个饼状。不要用擀面杖，会破坏气泡～大小和厚度看自己的喜好～

6.把番茄汁所需所有食材混合均匀，这一步可以在醒面的时候做。然后将酱汁涂抹在披萨饼上。再加入豆腐芝士、新鲜罗勒叶、小番茄和少许干牛至叶碎。

7.提前将烤箱预热至最高温度，约280或300度。将披萨放入烤箱中，上下火，烤5-7分钟。直到表面金黄酥脆，敲起来是硬硬的空心的感觉就好了～

披萨烤箱设置多少度要烤多久

蔬菜、水果类的披萨不需要烤制很长时间，一般烤8分钟左右就可以了。

肉类、海鲜类的披萨则需要烤制久一些，一般需要烤10-15分钟。

烤制披萨的时间不宜过长，时间长了披萨的水分会大量流失，口感会变得比较差。