2、蔬菜:主要有莴笋、苦瓜、洋葱以及各种绿叶的蔬菜,洋葱含有特殊的硫醇物质,有利于提高胰岛素的敏感性。此外,苦瓜含有的苦瓜素、皂苷,对改善胰岛素的敏感性也有一定的作用,进食后,可以辅助控制血糖;
3、含糖量比较少的水果:如柚子、杨梅、猕猴桃、木瓜等含糖量比较少的水果,此类水果含有较丰富的维生素,在为机体补充营养物质的同时,不会使升糖过快,有利于控制血糖;
4、含优质蛋白的食物:适量进食牛肉、羊肉等优质蛋白食物,优质蛋白食物中升糖值均较低,不会对血糖造成较大影响。
此外,血糖比较高时,一般建议避免吃含脂肪、油脂较多的食物,包括动物内脏以及肥肉等,并且少饮用碳酸类饮料、果茶、奶茶等含糖比较丰富的饮料。进餐后适当锻炼,比如慢跑、跳绳、散步等,在一定程度上也可以起到降低血糖的作用,但是如果饮食控糖效果不佳时,应及时就医,通过胰岛素、降糖药物等进行治疗。
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