四，西南：酸辣粉、火锅、米线

西南地区，冬至吃辣味食物的习俗很常见。辣味食物能够刺激味觉神经，增加食欲和体温。西南人在冬至这一天会吃酸辣粉、火锅、米线等辣味食物。酸辣粉是用红薯粉做成的粉条，加上酸菜、花生、辣椒等调料，口感酸辣爽滑。

五，东北：糖炒栗子、烤红薯、煎饼果子

东北地区，冬至吃甜味食物的习俗很普遍。甜味食物能够补充能量，缓解寒冷和压力。东北人在冬至这一天会吃糖炒栗子、烤红薯、煎饼果子等甜味食物。

糖炒栗子是用白糖和水炒制的栗子，外皮焦香，内肉软糯。烤红薯是用火烤制的红薯，皮干肉湿，甘甜可口。煎饼果子是用面粉做成的薄饼，夹上鸡蛋、香菜、辣酱等馅料，卷成筒状，外酥里嫩。

六，华中：汤圆、年糕、芋头

华中地区，冬至吃粘性食物的习俗很流行。粘性食物能够增加饱腹感，防止消化不良和胃寒。华中人在冬至这一天会吃汤圆、年糕、芋头等粘性食物。

汤圆在华中地区也叫元宵或汤团，是用糯米粉做成的圆形小球，有甜咸两种馅料。年糕是用糯米或其他谷物做成的厚片或条形，可以蒸、煮、炒、炸等各种方式食用。芋头是一种常见的根茎类植物，可以做成芋泥、芋圆、芋艿等美食。

七，华南：生姜茶、白切鸡、橙子

华南地区，冬至吃温补食物的习俗很常见。温补食物能够增加体温，驱散寒气和湿气。华南人在冬至这一天会喝生姜茶、吃白切鸡、橙子等温补食物。