红烧肘子这道菜在春节的晚宴上，基本上从不会缺席，也是湘菜中的一道大菜，寓意是吉祥如意。

小时候总是听大人说，从前过年能吃上肘子，就是非常好的生活了。但是我很难感同身受，只是记得爽口的肥肉，还有美味的酱汁和酸菜的味道。

卤牛肉、卤猪心、卤猪肝等等各种卤菜，可能是日子好了之后，怕忘了以前是怎么过来的，在春节的晚宴上，总是会出现卤菜的身影。

后来想想，卤菜储存时间更长，在没有冰箱的年代里，不容易变质。在如今各种电器都有的年代，这些菜就变成了一种家庭的习俗了。这别样的风味，从小伴随到现在，也成为了记忆中的独特年味。

炫彩的年味

对于80,90年代的人来说，过年最忘不了的就是放花炮。小时候家家户户，大大小小的小孩，聚在一起，点着一根香，点燃各种花炮，开始炫彩的年味。

五颜六色的烟花在空中绽放，无比欢快。年初一早上，各种被放过的花炮，在地上更是一片狼藉。

说到花炮，小时候最喜欢的莫过于“降落伞”和“摇钱树”。降落伞花炮冲到天上，一个白色的降落伞从天而落，捡起来和小伙伴们能够玩上一天。而摇钱树的绽放，五彩斑斓的甚是美丽。

从前大人们都是托人从浏阳，远道买来花炮，每当看到一大袋的花炮，心里都是乐开了花，这也成了儿时最具有色彩的年味。如今已经禁止燃放花炮了，承载着80,90这一代人的记忆，也只能保存在脑海里了。

期待和郁闷的年味

过年能拿压岁钱，接到发来的红包，还没来得及开心，就被父母给收走了。这个既期待又很郁闷的时刻，每年都会重复。直到自己为人父母的时候，这样的事情又发生在自己的孩子身上。

好在过年，都会有新衣服，这也能够冲刷掉郁闷的情绪。

而让人躲不过的则是过年的时候，被问到成绩，想躲也躲不过，让人郁闷不已。

当考试成绩不理想时，或者同辈的人中，成绩有比自己更好的时候，周遭看似鼓励的话，也让人十分郁闷。直至现在，这样的事情仍然会发生在自己的孩子身上。