出伏后还能吃姜吗
暑伏后能吃姜。有句俗语是“冬吃萝卜,夏吃姜”。
作为有着香辣成分的姜,看上去在炎热的夏天似乎并不该吃,但暑伏季节潮气大,中医讲究其在皮者,汗而发之,因此选择在夏季吃姜反而对身体有好处,出汗伤阳气,吃寒凉的东西易伤脾胃,冲凉水澡也容易出现风寒感冒,因此这时候吃姜或者喝点红糖姜茶、姜丝可乐,可用于治疗外感风寒、内伤湿滞或夏伤暑湿所致的感冒,起到发汗祛寒邪的功效。
对正常人来说,早上或上午阳气盛,这时候吃点姜,可以给工作和学习补充能量;而有些人适合晚上来吃姜,如平时就怕冷、畏寒的人,包括减肥中的女孩,一些虚寒体质的老年人,晚上适当吃点姜都是可以的,而这一点对秋不食姜也是适用的。
出伏吃什么传统食物
1、多吃润的食物
例如梨(生吃或蒸熟再吃均可)、百合、玉竹、沙参、石斛、荸荠、枸杞等,可以润心肺、养胃阴。而带有胶质或是质地黏稠的食物也有“润”的效用,例如银耳、海带、山药、莲藕、秋葵、菇类、海参、海蜇皮等。
2、蜂蜜水
蜂蜜可以润燥、清热,喜欢喝茶的人,秋天可以用杭白菊泡茶,半发酵的乌龙茶也是不错的选择。
3、多喝粥
秋天早餐若能吃些温热粥或药膳粥,可说是养生一大良方,对于平时脾胃虚弱的朋友最为合适。
4、西红柿
西红柿性平,味酸微甘,富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。
5、茄子
茄子的营养较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。
6、葡萄
葡萄酸甜可口,正是此时的当季水果。鲜葡萄又可制成葡萄汁、葡萄干和葡萄酒。
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