榴莲几档肉最多

榴莲6房肉最好，这样出肉率会更高一点，果肉分量会更多一点。

一般来说，榴莲有4-6片花瓣。花瓣越多，肉就越多，吃起来会更好。不同品种和地区榴莲的产肉量不同，其产肉量也受榴莲种植状况的影响。

榴莲比较贵，所以在购买榴莲时，掌握正确的挑选榴莲的技巧非常重要。好的榴莲壳与榴莲肉的重量比为6:4，正确的选择榴莲的方法是选择形状比较均匀、形状不规则的榴莲，而那种榴莲肉基本上比较少。

原则上，榴莲的裂痕代表榴莲的成熟度，但裂痕一定很小。掐榴莲壳刺也是一种很好的技巧。榴莲刺有点软，有弹性，味道最好。

榴莲一般几个肉？多少肉算合格

一个榴莲一般有3-5房肉，榴莲肉的多少要视乎榴莲品质好不好，一般品质的榴莲的肉约占整体的40%，即5斤的榴莲约有2斤肉。榴莲个头大的水分足，够甜。挑外表像狼牙棒的，有一股股丘陵状突起来的，小山丘越多肉越多。里面的肉也越多，一般一个成熟的榴莲3-5斤重。

理论上来讲,品质一般的榴莲,果肉应该约占总重量的4成左右,所以榴莲开出的果肉占总重量4成以上的算不错。