菠萝用盐水泡几分钟
菠萝通常指凤梨,一般来说凤梨要用盐水泡半个小时左右,具体分析如下:
凤梨富含蛋白质、维生素C、维生素A等营养成分,有利小便、生津止渴、清热解暑等功效。凤梨通常要用盐水泡半个小时左右才可以食用,因为凤梨中含有的菠萝蛋白酶比较容易对口腔黏膜、消化道黏膜等组织产生损伤,还容易导致机体产生过敏反应,出现瘙痒、皮肤潮红、头昏等症状,用盐水泡凤梨半小时不仅可以破坏菠萝蛋白酶,还可以提升凤梨的口感。
需要注意的是,如果用盐水泡制的时间过长,可能会使凤梨的营养元素流失,导致凤梨的营养价值下降。
菠萝蜜的功效与作用是什么
提供能量、改善血液循环
菠萝蜜中的碳水化合物含量高,能够快速为人体提供能量,维持机体的正常生理机能,缓解低血糖引起的头晕、心慌以及饥饿引起的胃肠道不适、疲惫感。菠萝蜜还可以加强体内纤维蛋白的水解作用,降低血液黏稠度、改善血液循环,不仅可以促进炎症、局部肿胀的消退,还可以防止血栓形成。
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