铁观音属于什么茶

铁观音属于乌龙茶，常见的茶叶有六大类，分别是绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶，它们分别对应了不同的发酵度，因为制作工艺及发酵程度的不一样，自然影响了口感以及茶汤颜色。铁观音介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，发酵程度在10%到90%之间。铁观音具有各种花香的味道，可以分为清香型、浓香型、陈香型三种，一直深受人们的喜爱。

铁观音的功效与作用是什么

清热杀菌、提神醒脑、延缓衰老

铁观音有清热降火、杀菌止痢的作用，上火、细菌性痢疾的患者都可以适当饮用，能够缓解口干舌燥、排尿不畅、烦躁等不适，还可以保护胃肠道黏膜、抑制腹泻。铁观音中含有咖啡碱，能够提高中枢神经的兴奋性，增进思维、缓解困倦。铁观音富含多酚类化合物，能够减少咖啡碱对人体的危害，也可以起到较为理想的抗氧化作用，延缓衰老。