猪脚面是哪个地方的美食

猪脚面是广东一带的传统风味小吃，属于粤菜系。

猪脚面的做法及配料是什么

猪脚也就是我们常吃的猪蹄，它富含丰富的胶原蛋白，很多女性朋友都喜欢吃，用它煲猪脚汤美味可口，还能有美容的效果，那猪脚面的做法及配料有什么呢？猪脚面的做法很简单的，它的配料有花椒，大料，料酒，酱油，盐这些，到时候买好新鲜猪脚，把它处理干净切成块，把葱姜洗净切成小段，大蒜拍扁切成碎末，把香菜，海带洗净切成段，之后往锅里倒油烧开，放上猪脚，豆瓣酱，白糖，酱料，料酒翻炒十来分钟，炒出香味放其它食材，撒些盐，胡椒，花椒粉，十三香和水，煮半个小时搁面条，盖上盖子焖五六