鸭屎香是什么茶

鸭屎香是凤凰单纵茶中的一个品种，凤凰单纵属于青茶，即乌龙茶，产自广东省潮州市，以香气命名有蜜兰香、黄栀香、芝兰香、桂花香等等十大品种，鸭屎香属于其中的芝兰香型。

鸭屎香的名字由来有两种说法，一种是茶树生长在当地俗称“鸭屎土”的黄壤里，另一种是茶农有意丑化茶名，为的是防止别人偷自己的茶树。虽然名字“臭”，实际上鸭屎香不仅没有鸭屎味，香气还高扬迷人。

冲泡鸭屎香茶，建议选择甘甜清冽的山泉水或者纯净水，往盖碗中投茶7-10g，茶水比1：20-30，注入90-100度热水后，浸泡5-10秒便可饮用。

鸭屎香为什么叫鸭屎香

鸭屎香是凤凰单丛里的香型之一，也是茶客们比较喜欢的茶叶香性之一，鸭屎香这个称谓跟清雅的茶联系在一起，会令人尴尬且匪夷所思。

喝茶由于是一件高雅的事情，所以很多人提及“鸭屎香”的时候，只说“鸭”这个字，点到为止，基本都知道是指“鸭屎香”了。

“鸭屎香”的茶汤若隐若现的有“鸭屎”的味道，但这个味道是非常轻微的，且入口之后立即化解成一个人体非常喜欢的口感附着在舌面上。