含钙高的有哪些食物
含钙丰富的饮食有牛奶、酸奶、奶酪以及其他的奶制品,还有泥鳅、河蚌、虾米、小虾皮、海带、牡蛎、芝麻、花生、豆腐、松子,当中都含有丰富的钙。另外,蔬菜里面的花椰菜、白菜、油菜、甘蓝菜,都含有比较丰富的钙。在饮食的时候,含草酸比较多的蔬菜应该先焯水破坏草酸,然后再进行相应的烹调,如果草酸没有得到去除,和钙形成不溶性的钙盐沉淀,影响钙的吸收。
同时需要戒烟、禁酒,常喝各种碳酸饮料,让钙大量的流失,同时浓茶、浓咖啡也应该适度适量。另外,盐的摄入不能过多,因为高盐饮食可以使尿钙排出增多,大量的流失。含钙丰富的饮食主要是各种奶制品。同时钙摄入应该保保持充足,但是要注意钙的吸收需要维生素D,维生素D获取最好的方法就是晒太阳。
含钙高的食物排行榜
1.芝麻。芝麻富含丰富的氨基酸和蛋白质含钙量非常高,经常服用可以使骨骼更加强劲,还可以润肠通便。
2.虾皮。虾皮富含的钙是蛋类以及鱼类的几十倍。它可以预防老年骨质疏松症。
3.牛奶。牛奶是人们膳食生活中常常摄取的营养物质,并且它含有磷,与钙的比例恰好可以有助于钙质吸收。
4.乳酪。乳酪不仅可以补钙,还可以增强人体免疫力。可以加快人体代谢,使肌肤更加健美。
5.芥菜。荠菜不仅含钙量高,还有丰富的维生素,可以消除疲劳。对于眼部的保健也很有帮助。
6.海参。海参富有丰富的钙,并且高蛋白低脂肪。还可以降低胆固醇。
7.紫菜。紫菜富有胆碱和钙物质。不仅可以促进牙齿骨骼生长,还有助于提高记忆力,对肿瘤的预防也很有帮助。
8.黑木耳。黑木耳不仅补钙,还可以降低血压。有活血补血之效黑木耳的胶质可以清除胃肠毒素。
9.海带。海带不仅可以补钙,还具有人体丰富的营养素。
10.黑豆。黑豆含钙量高,还可以预防高血压,软化血管。
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