摊凉收藏。将制成的桑叶茶迅速倒出摊凉，冷却后收藏留用。

桑叶泡水喝有什么功效和作用

祛风清热、清肝明目、清肺润燥

桑叶为桑科植物桑的叶，味苦、甘、性寒，入肺、肝经，具有祛风清热、清肝明目、清肺润燥的功效，主治风温发热、头痛目赤、口渴咽干、肺热咳嗽、风痹瘾疹等症。

1、祛风清热：桑叶味苦、性寒，入肺经，具有疏散风热的作用，对于外感风热所致的风温发热、风痹瘾疹、口渴咽干等症有很好的效果。

2、清肝明目：桑叶入肝经，可以平抑肝阳、清肝明目，对于肝阳上亢所致的头痛目赤等症有不错的效果。3、清肺润燥：经常用桑叶泡水喝还可以起到润肺的作用，桑叶味甘、性寒，入肺经，对于肺热咳嗽、虚火灼肺等症有不错的疗效。