戒碳水是什么意思

日常生活中的一些主食主要都是碳水化合物，如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等，另外甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄、坚果、胡萝卜、番薯的主要成分也都是碳水化合物。戒碳水减肥的方式是不科学的，它会损害人体的健康。碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质，并且有调节细胞活动的重要功能。戒碳水化合物所谓的体重下降，不过是体内水分平衡失调的结果。

戒碳水的危害有哪些

碳水化合物，是人体主要基础营养来源之一，主要由碳、氢和氧三种元素组成。

它不仅仅是营养物质，而且还具有特殊的生理活性，可起到调节细胞活动、维持机体循环，都是不可替代的作用。而一旦戒掉碳水化合物食物，无论是哪种原因，都是不可取的。长期戒碳水化合物，可以引起低血糖，进而会影响神经系统，导致反应迟钝、记忆力减退，以及引起消瘦、肌肉组织萎缩、乏力等。