3个入口的致癌帮凶

01烫食

中国人吃东西有一个习惯叫“趁热吃”，因为“冷食”在国人眼中是不健康的饮食。

但这看似养生的习惯，不仅没有明显的好处，还是世界卫生组织盖棺定论的致癌物。

人体黏膜脆弱，不耐高温，口腔和食管的温度均在36.5~37.2℃，耐受温度最高在50~60℃。一旦超过65℃，娇嫩的黏膜会有灼伤的风险。

不过幸运的是即便灼伤，黏膜强大的修复力会让受损的细胞迅速增生、更新、补充。

但如果长期食用烫食，让黏膜反复进入到“损伤→修复→损伤→修复”的循环中，黏膜会出现发炎、溃烂、出血等其它病变，导致口腔黏膜癌变。

02香烟

香烟作为“万癌诱因”对口腔癌的影响同样不小。

国家卫健委发布的《健康口腔行动方案（2019-2025年）》中明确提到“实施口腔疾病高危行为干预，加强无烟环境建设，全面推进公共场所禁烟工作，严格公共场所控烟监督执法”。

吸烟直接破获口腔，吸烟者的口腔黏膜上皮有不同程度的炎性增生，严重者黏膜会增生发白，称为白斑，可转变为鳞癌。

另外香烟燃烧时的上千种有害物质会对呼吸系统及心血管系统损伤，换言之，二手烟也会影响口腔癌的发病率。

此前就有一篇发表在 Tobacco Control 上的研究指出，吸二手烟的人患口腔癌的风险比平常人高出51％。

03酒精

世界卫生组织国际癌症研究机构发表在《柳叶刀》上的一项研究发现，酒精与多种形式的癌症风险显着增加之间存在关联，口腔癌、乳腺癌等癌症风险增加很明显，酒精能自身促进细胞的癌变。