出伏吃什么

每年出伏的时间不定，通常在处暑前后，此时正逐步往秋季过渡，秋气开始驱散暑气，但夏季的湿气仍然没有全部消除。所以可以适当摄入祛湿气的食物，如

薏米、莲子、芡实等，祛除暑湿。而天气逐渐开始干燥，所以需要逐步摄入养阴润燥的食物，如百合、银耳等，避免受到秋季燥邪的侵害。出伏时，除饮食上需要注意以外，还应当保障睡眠的充足，以免引起秋乏，同时应注意勤开窗，以防止霉菌滋生。

1、祛湿：中医上，湿气属于水液的一种，人体中，脾脏可以运化水谷，因此健脾可以帮助祛湿，而山药、薏米、莲子、芡实、小米等，均可以起到一定的健脾祛湿的作用，可以适当摄入。此外肾脏对水液也有代谢和调节作用，而豇豆、黑豆、桑葚、秋葵等食物有助于补肾气，可以适当食用；

2、养阴润燥：红枣、菊花茶或梨、葡萄、柑橘、柚子等水果，可生津止渴；甘蔗、萝卜、百合、银耳、鸭肉等食物，甘润养阴，可根据气候干燥程度适当摄入。

其次，适当食用黑豆、莲藕、苦瓜、山药等，也有很好的补充微量元素、膳食纤维和清热去火的作用。除了饮食调整，出伏这段时间，可搭配饮食进行太极拳、跑步等运动，更利于身心调节。

出伏吃什么传统食物

自古以来，季节交替都是补充营养的最佳时期，在最合适的季节用最合适的食物来补充身体最需要的营养。明日出伏，老传统吃3样，滋补润燥，为秋冬打好基础。

吃3宝

出伏第一宝：饺子

头伏吃饺子，出伏当然也要吃饺子了。“伏”与“福”谐音，在出伏吃饺子有纳福吉祥富贵之意。

出伏第二宝：鲤鱼

出伏后就该“贴秋膘”了，鲤鱼高蛋白低脂肪，同时很容易被消化吸收，除湿开胃、利水消肿，非常适合小孩和老年人补充营养的肉类。