一喝牛奶就拉肚子的情况，考虑是乳糖酶缺乏、称为乳糖不耐受。该类患者临床表现为喝牛奶、或吃乳制品就发生腹泻，大便含有大量的泡沫、或者乳糖、乳酸。

该情况主要是因为肠道缺乏乳糖酶，不能完全消化、分解牛乳中的乳糖，部分乳糖被结肠菌群酵解成乳酸、氢气、甲烷和二氧化碳。

乳糖刺激肠壁，增加肠蠕动而出现腹泻，二氧化碳在肠道内产生气体，增加肠蠕动，出现腹泻、肠鸣、打屁多、甚至腹痛。

因此，中医诊断为脾虚，治疗健脾益气，用人参、白术、茯苓、炙甘草、莲子、薏仁、防风、陈皮、五倍子、白芍等。