金桔吃的时候用剥皮吗？金桔皮中含有的营养元素比较多，主要富含维生素C、植物纤维和多种营养成分，同时，金桔的皮还具有清热去火、解热、止咳等功效，有助于缓解口干舌燥、喉咙痛等不适症状，因此一般不需要去皮，可以食用。

如果金桔皮的表面有污垢或农药残留等，最好先用流动水冲洗干净，再食用。如果觉得金桔皮太酸或不喜欢金桔的皮质口感，可以选择剥掉金桔的外皮。平时需要保持良好的饮食习惯，清淡饮食，避免对胃肠道造成刺激。

金桔是连皮吃好还是不吃皮好？

一般情况下，将金桔洗干净后可以直接连皮一起吃，不需要剥皮。但通常不建议过量吃金桔，以免引起胃肠道不适。

金桔中含有较多营养成分，如糖分、膳食纤维、维生素等，适量摄入金桔可以为机体补充上述营养物质，能够为机体代谢提供能量，有利于身体健康。一般将金桔洗干净后，就没有必要剥皮，且金桔的果肉一般比较酸，而果皮往往会比较甜，一起吃口感较好。

另外，由于金桔含膳食纤维比较丰富，适当吃金桔可刺激胃肠道蠕动，加快肠道内容物分解，有助于缓解大便干燥、排便困难的症状。

但是需要注意，患有胃炎、胃溃疡等消化系统疾病的人群，不建议食用过多的金桔，因为金桔中含有有机酸成分，容易对胃肠道黏膜造成刺激，引起胃酸分泌增多，可能会加重腹痛、腹泻等不适症状。