脱氢乙酸钠吃了对身体有害吗？长期摄入会怎样？

脱氢乙酸钠一般对人体没有害，属于一种防腐剂，安全性和稳定性都比较高。

脱氢乙酸钠是一种常见的物质，是国家标准的防腐剂，具有高效的抗菌性和低毒特性，能够抑制酵素菌或者是霉菌繁殖，一般用于面包、月饼等食品中。在加工过程中，不会导致分解以及蒸发的情况，食用后也会随着身体代谢的方式排出体外，不会在体内残留，所以一般对人体没有害。但是使用时需要适量，食品中的脱氢乙酸钠含量过多，吃了会加重胃肠道的负担，引起恶心呕吐、食欲缺乏、反酸等症状。通常可以通过多喝一些温开水，促进代谢，然后促进体内的残留排出。

日常生活中需要调整饮食习惯，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，比如猕猴桃、苹果、黄瓜等，对身体健康有好处。

通常情况下，脱氢乙酸钠吃多了容易造成肝肾的损伤。具体内容如下：

脱氢乙酸钠是一种食品防腐保鲜剂，主要用于腐乳、酱菜、果酱等食物中，其一般是无毒的，适量吃脱氢乙酸钠通常对人体没有危害。但是脱氢乙酸钠吃多了可能会导致肝肾受损，如果不及时地调节、积极地控制，甚至可能会引起肝肾的病变，对健康不利。

建议平时适量吃腐乳、酱菜、果酱等食物，不要过多食用，同时要积极进行体育锻炼，增强体质。