牛排骨压力锅要压多久 

用高压锅炖牛排骨需要多久？高压锅是生活当中非常普遍的厨房家电，当然现在的高压锅不仅外观美观，而且功能也比较多，可以炖排骨也可以煮粥或是煲汤等等，现在就来说一下高压锅炖牛排骨要多长时间吧。使用高压锅炖牛排骨需要15分钟至20分钟就可以了，制作之前需要将牛排骨清洗干净，然后放在水中浸泡半个小时，这样可以将血水去除还需要将清洗后的牛排骨放在沸水中过一下，水冲洗干净，再放在高压锅中添加生姜大蒜等佐料煮炖就可以了。

牛排骨炖需要多长时间

如果是普通的砂锅，牛排骨一般需要炖两个半小时才可以熟。如果是高压锅，需要炖煮一个小时。因为牛排骨的密度高，肉质的韧性比较大。在炖之前先用清水浸泡10分钟左右，泡出血水然后再用热水漂一下。

牛排骨，牛剔肉后剩下的肋骨，上面还附有少量肉类，可以食用，牛排骨味道鲜美，也不会太过油腻。牛排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。