牛排骨怎么做好吃又简单红烧牛排

牛排骨斩成小块牛排骨去血水，清洗干净.

锅里放姜片姜、葱,少于料酒过水。

捞出温水清洗干净,备用.

八角3个桂皮3块香叶6片花椒15粒生姜4片干辣椒3个

锅里放油先煸炒大料

放入冰糖和牛排骨一起煸炒

加入适量调味料耗油、老抽、生抽、冰糖、盐翻炒.

牛排骨高压锅压多久才软烂

牛排骨高压锅压30分钟左右才软烂。因为时间过短无法释放牛排骨的营养，时间过长会影响其口感。牛排骨在用高压锅煮之前，需要先用冷水冲洗干净，将血水和杂质都清理干净，才可下锅。用高压锅炖煮牛排骨时，需认真检查排气孔是否畅通，安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。