海参补什么

海参主要是补肾填精的。海参，别名辽参、海男子等，味甘、咸，性平。归肾、肺经。有补肾益精，养血润燥，止血的功效。主精血亏损，虚弱劳怯，阳痿，梦遗，肠燥便秘，肺虚咳嗽咯血，肠风便血，外伤出血。现代研究，海参的营养价值非常高，富含蛋白质、钙、铁、碘，还含有维生素B1、维生素B2、尼克酸、甾醇、三萜醇、磷等。药理研究发现，海参中所含海参素为一种抗霉剂，能抑制多种霉菌。粗制海参霉素溶液能抑制某些肉瘤，对中风的痉挛性麻痹亦有效。海参好处很多，但是食用需多加注意，有脾虚不运、外邪未尽者禁服。建议具体用药在中医师指导下使用。

海参的营养价值和功效是什么

补气养血、保护心血管、抗肿瘤

海参中的蛋白质以及铁元素含量较高，可以促进造血细胞的合成，防治缺铁性贫血。海参中还含有较多的不饱和脂肪酸，不仅可以降低胆固醇、软化血管，还可以营养神经，促进神经系统发育、提高记忆力。海参中的海参多糖有多种药理活性，如抗凝血与抗血栓形成、延缓衰老、抑制肿瘤细胞生长等。