4、热量

贡菜干的热量较莴笋干低，每100克贡菜干中大约含有61千卡热量，而每100克莴笋干中大约含有104千卡热量。

5、食用价值

贡菜干中含有丰富的铁、锌、硒等微量元素，可以促进血红蛋白的合成，改善缺铁性贫血，还可以促进大脑的发育。莴笋干中含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等营养物质，可以促进胃肠道蠕动，有助于消化，还可以补充人体所需要的营养物质。

日常生活中，患者应注意饮食健康，避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等。另外，患者可以适当进食清淡易消化的食物，如小米粥、面条等。患者也可以适当进食富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、苹果等，有助于补充机体所需营养，从而增强自身体质。