尿酸高是怎么导致的？尿酸偏高在临床上较为常见，尿酸高有两个主要原因。一方面是由于尿酸产量过高，主要是由于摄入海鲜、动物肠道、啤酒等含有高嘌呤的食物。另一方面是由于尿酸的排泄障碍所引起，比如一些肾脏的疾病，尿酸排泄减少，尿酸的水平就会升高。

尿酸高有哪些症状?不宜吃的食物有哪些

一般来说，大部分尿酸高的患者在早期并没有什么明显症状。只能诊断为高尿酸血症。只有患者尿酸持续性的升高，尿酸结晶沉积在关节，引起炎症反应，出现关节突发的红肿热痛，才称为痛风。会表现出受累关节红肿热痛，疼痛非常剧烈，不能触摸，行动受限；随着病程进展，一部分患者尿酸沉积在肾脏，无法排泄出去，形成尿酸性肾病，尿路结石，表现出血尿、蛋白尿，肾脏功能衰竭，肾绞痛等症状；也有一部分患者终生高尿酸血症没有症状。

尿酸是人体代谢产物之一，过多的尿酸无法通过尿液排出体外，会在关节中结晶，导致痛风等疾病。因此，尿酸高的患者需要注意饮食调节，避免摄入高嘌呤的食物。患者不可以吃动物内脏、红肉、海鲜、果蔬类等食物。具体分析如下：

1.动物内脏：牛肝、猪脾、猪肝、蛋黄等动物内脏是高嘌呤的食品。

2.红肉：牛肉、羊肉、猪肉等都含有较高的嘌呤量。

3.海鲜：鲍鱼、海虾、贝类、鱼子酱、鱼籽等富含嘌呤。

4.果蔬类：菠菜、芝麻、豆类、茄子、花菜、芹菜等嘌呤含量较高。

除以上相对常见食物外，还有其他食物，如啤酒、花生、巧克力。建议尿酸高的患者可适当增加饮水量、减少摄入高嘌呤的食物，增加含有维生素C的蔬菜和水果，如柠檬、西红柿、西瓜、柚子等，因为维生素C可以降低血液中尿酸的含量。此外，适量运动和避免饮酒也有助于降低尿酸水平。对于尿酸高的患者而言，建议就医，根据具体情况制定科学合理的治疗和饮食方案。