头条频道

血管老人就老,这些食物让血管变年轻

2019-04-15 14:32:03 人民网-生命时报

受访专家:中国企业家健康工程健康教育专家委员会委员 刘 纳

血管老,人就老。人体就像一棵大树,血管如同根系,它们保持年轻,人才能永葆活力。

膳食纤维:控压调脂。膳食纤维,尤其是水溶性膳食纤维可降低血浆胆固醇水平。流行病学调查证实,充足的膳食纤维可降低冠心病、动脉粥样硬化等心脑血管病的风险。健康成人每天应摄入膳食纤维25克,代表食物包括秋葵、豆角、金橘、苹果、梨等果蔬,带皮的大豆类(黄豆、青豆等)、杂豆类(扁豆、蚕豆、豌豆等)、全谷类(燕麦、大麦、小麦等)以及坚果类(大杏仁、核桃、花生等)都富含膳食纤维。

每天25克膳食纤维其实不难达标。例如,吃100克粗粮加200克细粮,大约得到6克膳食纤维,500克蔬菜约含10克,250克水果约有5克,再加50克大豆或其制品大概能获取7克,加起来就能达到28克膳食纤维。如果牙口不好或有胃病,可每天冲服10~20克超细麦麸粉、菊粉等。

磷脂:防血管硬化。磷脂是脂蛋白的成分之一,而脂蛋白好比携带胆固醇的“小船”,可促进胆固醇合理转运与代谢,防止胆固醇在血管壁沉积。正常人每天摄入6~8克磷脂比较合适,可一次或分次摄取。如果为了保健需要,可适当增加至15~25克。磷脂在蛋黄、大豆中含量丰富。另外,瘦肉、动物肝脏、葵花籽、亚麻籽、芝麻籽中也比较多。

维生素C:抗氧化。维生素C是一种强有力的抗氧化剂,它能有效清除各种自由基和活性氧,可防止血管中脂质过氧化,减少动脉粥样硬化等心脑血管病。维C含量比较丰富的食物主要是新鲜果蔬,如蔬菜中的西兰花、菜花、大白菜等,水果中的山楂、鲜枣、猕猴桃等,都是“维C大户”,尤其是山楂、鲜枣、猕猴桃当属前三甲。七八个鲜枣大概就能满足每日维C的需要量。

钾:天然降压药。高钾膳食对于因钠摄入太多而导致的高血压有一定作用。钾通过扩张血管,降低血管阻力来降低血压,还能增加尿钠的排泄,从而起到降压作用,能降低心脏病、中风等疾病的风险。钾的推荐摄入量是3500毫克/天,最好的补钾来源有蔬菜,尤其是绿色叶菜、菌藻类和薯类,以及水果和豆类。每100克食物中含钾高于800毫克的食物有口蘑、木耳、黄豆、红豆、葡萄干、扇贝等。▲(生命时报特约记者 李园园)

展开全文

热点新闻

下手狠毒!和尚寺庙里对残疾人拳打脚踢

2019-04-17 02:43:34

女子被“天降大狗”砸瘫 无奈将整栋楼告了

2019-04-16 08:25:56

男子凌晨进别墅盗窃 面对熟睡的女主人他做了一件事

2019-04-15 15:25:08

奇葩!为诈骗礼金 男子竟把妻子"介绍"给别人做媳妇?

2019-04-15 15:11:31

女子欠高利贷被逼“陪老板”,屈辱画面曝光

2019-04-15 01:26:00

四川广安三车相撞致幼儿园围墙毁损 孩子无碍(图)

2019-04-15 02:27:00

基金经理搜集公民信息贩卖被抓:以股票配资为幌子

2019-04-15 02:16:00

民警为破焚尸案连续加班18小时不幸牺牲 年仅31岁

2019-04-15 02:10:00

女青年发帖称在北京地铁被抚摸臀部 色狼被拘10日

2019-04-15 02:10:00

16岁男子看守所内死亡 谁实施“钝性暴力”成谜

2019-04-15 02:02:00

已婚男出轨女网友 为了让她打胎竟做出这种事

2019-04-14 09:37:17

警察面对歹徒一点不虚 女儿一句话却让他红了眼眶

2019-04-14 02:35:00

司机对判责不满扬言强奸乘客 滴滴:暂停服务资格

2019-04-14 02:30:00

美国24岁男子将5岁男童扔下3楼:双方毫无瓜葛

2019-04-14 02:26:00

女子如厕遭辣椒水袭击 嫌疑男:离婚压力大寻刺激

2019-04-14 02:10:00

女子不堪辛苦杀八旬瘫痪老母后自杀未遂 获刑12年

2019-04-14 02:05:00

西安维权奔驰女车主:事情还没解决 已经几夜没睡

2019-04-13 02:45:00

幼儿园老师要求孩子拍照“我家的车” 教育局叫停

2019-04-13 02:29:00

女子为还网贷诈骗700多万 家人望追查“借款人”

2019-04-13 02:25:00

美华裔工程师涉嫌对同事下毒 交200万美元保释

2019-04-13 02:08:00

中学生校门口被便衣摁倒?警方:错抓已赔礼道歉

2019-04-13 02:07:00

空少疑女友出轨 剪烂对方所有名牌包包衣服

2019-04-15 01:04:06

站点多等了一分钟 女乘客竟“飞踹”公交司机

2019-04-11 13:21:49

58同城前员工非法销售64万条简历 获刑4年半

2019-04-12 02:49:00

温州家长50万买房车停在校门口 为了给女儿陪读

2019-04-12 02:27:00

英国一女童5岁起遭长辈性侵 12岁被迫用衣架堕胎

2019-04-12 02:21:00

关于黑洞 中外网友有一场表情包“大战”(图)

2019-04-12 02:14:00

黑洞照片背后的女人:她的算法让数据“拼”成照片

2019-04-12 02:05:00

偷尸体的人:在科学面前,穷人算什么

2019-04-11 08:19:01

男子加油站抽烟 被加油员抄灭火器狂喷

2019-04-09 15:33:05

洋女婿又遭中国丈母娘“毒手”

2019-04-09 01:00:00

小学发演出券要家长购票陪同?家长质疑被“套路”

2019-04-08 02:47:00

男子大锤砸银行袭警 警方:已送精神病医院治疗

2019-04-08 02:35:00

清明节期间 有3名民警因公殉职

2019-04-08 02:29:00

四川珙县村民上坟扫墓引火灾 过火面积95亩无伤亡

2019-04-08 02:23:00

云南澜沧江边放生蛇事件涉违法 当事人被立案调查

2019-04-08 02:10:00

女孩从26楼坠下落地后自己爬起离开

2019-04-07 01:00:00

减肥怪招 美国男子禁食只喝啤酒1个月狂瘦30斤

2019-04-07 02:46:00

地产商为求财运 澜沧江边和山上放生40公斤蛇(图)

2019-04-07 02:33:00

男子匿名给消防员捐赠小轿车 留言“辛苦了”(图)

2019-04-07 02:29:00