所以为了肝脏健康着想，大家一定要注意积极的调节饮食，长期过量摄入高油、高脂食物的做法是非常不可取的。

3、发霉食物

节约粮食是非常值得颂扬的一种传统美德，但当食物出现发霉状况时，则不可再过度节约，此时是一定要及时舍弃的。

不过在现实生活中，很多人面对发霉食物时都会认为只要霉斑较小，那么就可以在切除霉斑后继续食用剩余部分，这种错误做法一定要尽快纠正。

因为食物一旦发生霉变，无论霉斑大小，其内部都会含有大量的有毒物质，尤其是一级致癌物黄曲霉毒素，经常食用霉变食物是很容易诱发肝癌的。

所以为了保证肝脏健康不受影响，对待发霉食物一定要毫不留情，立刻将其舍弃。

以上是保养肝脏需注意的事项介绍，主要包括远离酒精、控制饮食和远离发霉食物。肝脏健康对人体的重要性不言而喻，所以对于肝脏保养，大家一定要提高重视。

千万不要认为只有当肝区出现疼痛感时才需要关注肝脏健康，这种做法是非常不可取的。肝区产生疼痛感往往意味着肝脏病变已经处于比较严重的状态，此时才进行肝脏保养很可能会“为时已晚”。